Скачки сахара после еды и вес: почему важно сглаживать пики глюкозы
Каждый приём пищи запускает гликемический ответ. От того, насколько резко растёт и падает глюкоза, зависят сытость, энергия и то, сколько мы съедим до конца дня. Разбираем физиологию, данные исследований и способы смягчить пики — от порядка блюд до клинически изученного экстракта листьев белой шелковицы.
- Резкие скачки сахара после еды случаются даже у людей без диабета. В исследовании Стэнфордского университета у большинства участников без диабета обычный завтрак из хлопьев с молоком поднимал глюкозу до значений, характерных для предиабета.
- За пиком часто следует провал. Люди с выраженными провалами глюкозы чувствуют голод раньше и съедают в среднем на 312 ккал в день больше.
- Высокий инсулин переключает организм в режим запасания энергии и тормозит расход жира. Чем ровнее гликемический ответ, тем ниже потребность в выбросах инсулина.
- Пики сглаживают порядок блюд, клетчатка, короткая прогулка после еды, полноценный сон и замедление расщепления углеводов в кишечнике.
- Экстракт листьев белой шелковицы Reducose® (250 мг) в рандомизированных плацебо-контролируемых исследованиях снижал подъём глюкозы после сахара до 42%, а выброс инсулина — до 41%.
Когда речь заходит о контроле веса, обычно обсуждают калории, размер порций и спорт. Всё это важно. Но есть процесс, который повторяется после каждого приёма пищи и во многом определяет, насколько легко нам держать рацион, — гликемический ответ, то есть изменение уровня глюкозы в крови после еды.
Два завтрака одинаковой калорийности могут вызвать совершенно разную реакцию. После одного сахар поднимается плавно и сытость держится до обеда. После другого глюкоза взлетает, затем резко падает, и через пару часов снова тянет к перекусу. Разница — в форме кривой.
Что такое пик глюкозы и какой сахар после еды считается нормой
Постпрандиальная гликемия (от лат. prandium — «приём пищи») — уровень глюкозы в крови после еды. Её подъём физиологичен: организм получает топливо. Однако важны три параметра: высота пика, скорость подъёма и глубина последующего спада. Именно они отличают «плавный» ответ от «гликемических качелей».
Два типа гликемического ответа на завтрак одинаковой калорийности
Скачки сахара после еды бывают даже у здоровых людей
Долгое время считалось, что резкие колебания глюкозы — проблема людей с диабетом. Непрерывный мониторинг глюкозы (НМГ) изменил эту картину. В исследовании Стэнфордского университета 57 взрослых без диабета носили датчики, а учёные фиксировали их реакцию на обычные и стандартизированные завтраки [2]. Даже у людей с нормальными анализами глюкоза после еды регулярно поднималась до значений, характерных для предиабета, а иногда и диабета. Классический завтрак из кукурузных хлопьев с молоком вызывал выраженный скачок у большинства участников.
«Мы были очень удивлены тем, как часто у этих людей сахар крови оказывался в диапазоне предиабета и диабета».
Исследователи выделили три «глюкотипа»: с низкой, умеренной и высокой вариабельностью. Это важный вывод: стандартный анализ натощак показывает лишь одну точку, а то, что происходит после еды, остаётся невидимым. Подробнее о том, как увидеть свою кривую, — в статье «Непрерывный мониторинг глюкозы: что показывает датчик».
Путь глюкозы: от тарелки до клетки
Чтобы понять, где можно повлиять на пик, проследим путь углеводов. Ключевой момент — этап 2: здесь крахмал и сахароза окончательно расщепляются до глюкозы. Чем быстрее идёт этот процесс, тем круче подъём.
Шесть этапов: как углеводы из пищи становятся глюкозой в крови
- Начало перевариванияВо рту слюнная α-амилаза начинает расщеплять крахмал на более короткие цепочки.
- Точка управления пикомРасщепление в тонкой кишкеФерменты кишечной стенки — α-глюкозидазы — отщепляют от углеводов молекулы глюкозы. Скорость их работы задаёт крутизну пика.
- Всасывание в кровьГлюкоза проходит через клетки кишечника и по воротной вене поступает в печень и общий кровоток.
- Ответ поджелудочной железыβ-клетки фиксируют рост глюкозы и выделяют инсулин — тем больше, чем быстрее растёт сахар.
- Поглощение клеткамиИнсулин открывает мышечным и жировым клеткам доступ к глюкозе, и её уровень в крови снижается.
- ЗапасаниеЧасть глюкозы сохраняется как гликоген: около 100 г в печени и до 400 г в мышцах. Избыток превращается в жир.
Сладкий напиток или белый хлеб расщепляются почти мгновенно, поэтому глюкоза поступает в кровь «залпом». Блюдо с белком, жирами и клетчаткой переваривается медленнее, и глюкоза поступает постепенно. Отсюда простой принцип: всё, что замедляет высвобождение глюкозы из пищи, сглаживает пик.
Как скачки сахара влияют на голод и вес
Провал после пика предсказывает голод
Крупнейшее исследование на эту тему опубликовано в Nature Metabolism [4]. 1070 участников носили датчики глюкозы и записывали всё, что ели. Выяснилось, что голод лучше всего предсказывает глубина провала глюкозы через 2–4 часа после еды. А провал тем глубже, чем резче был предшествующий подъём.
Гликемические качели: что происходит с людьми, у которых после еды выраженный провал глюкозы
сильнее ощущение голода
раньше следующий приём пищи
больше съедено за 3–4 часа после завтрака
больше съедено за день
«Спады сахара предсказывают голод и последующее потребление калорий лучше, чем исходный пик глюкозы после еды».
312 ккал в день — это примерно лишний круассан или сладкий латте. Если такой сценарий повторяется изо дня в день, эффект накапливается.
«Всего несколько сотен лишних калорий в день за год складываются в заметную прибавку веса».
Инсулин и лишний вес: гормон запасания
Инсулин — главный анаболический гормон. Его задача после еды — убрать глюкозу из крови и отправить излишки в депо. Параллельно инсулин подавляет липолиз, то есть расщепление жира: активность гормон-чувствительной липазы в жировых клетках при высоком инсулине подавляется. Пока инсулин высок, организм пользуется поступившей глюкозой и откладывает запасы, а не расходует их.
Два метаболических режима: как уровень инсулина переключает организм
- глюкоза активно уходит в гликоген и жировую ткань;
- расщепление жира подавлено;
- после резкого пика — риск провала и голода.
- глюкоза поступает постепенно и используется по мере потребности;
- организм способен использовать жир как топливо;
- энергия и сытость стабильнее.
Вывод для контроля веса: сглаживание пиков не отменяет значения калорий, но работает сразу на трёх уровнях. Меньше провалов — меньше голода и перекусов. Ниже выброс инсулина — меньше времени в режиме запасания. Ровнее энергия — меньше тяги к «быстрому топливу». Как это связано с тягой к сладкому, мы разбирали в статье «Откуда берётся тяга к сладкому».
Почему после еды хочется спать и нет сил
Знакомый сценарий: обед с пастой или булочкой, через час-полтора — туман в голове, желание прилечь и рука, тянущаяся к кофе или шоколадке. Сонливость после еды имеет несколько причин, включая естественные суточные ритмы и объём порции. Но резкий гликемический ответ её усиливает: на спаде глюкозы мозг, для которого она основное топливо, получает сигнал о дефиците энергии. Отсюда усталость, снижение концентрации и желание «подзарядиться» быстрыми углеводами — и качели запускаются снова.
Чем опасны частые пики глюкозы в долгосрочной перспективе
Один сладкий десерт не изменит здоровье. Но мы едим около тысячи раз в год, и каждый приём пищи — это маленькое метаболическое событие. Здесь важны два факта.
Первый — эпидемиологический. Европейское исследование DECODE, объединившее данные более 25 000 человек, показало: уровень глюкозы через 2 часа после углеводной нагрузки предсказывал смертность лучше, чем глюкоза натощак. Риск был повышен и у людей с нормальным сахаром натощак, но высоким после нагрузки [5].
Второй — биохимический. Избыток глюкозы в крови неферментативно присоединяется к белкам. Этот процесс называется гликированием, это та же реакция Майяра, из-за которой румянится корочка хлеба. Самый известный пример — гликированный гемоглобин HbA1c, по которому врачи оценивают средний уровень сахара за 2–3 месяца.
Гликирование: как избыток глюкозы «метит» белки организма
AGE особенно накапливаются в тканях с медленным обновлением: коже, сухожилиях, стенках сосудов. Они «сшивают» волокна коллагена и эластина, делая ткани жёстче. Поэтому метаболическое здоровье — это и про внешний вид, и про долголетие. Подробнее — в материале «Гликирование: как сахар влияет на старение кожи и сосудов».
Почему одна и та же еда поднимает сахар у всех по-разному
В исследовании Института Вейцмана (Израиль), опубликованном в журнале Cell, 800 человек неделю носили датчики глюкозы. Учёные проанализировали 46 898 приёмов пищи [6]. Реакция на одинаковые блюда различалась в разы, а у некоторых участников была противоположной: у одного человека банан поднимал сахар сильнее печенья, у другого — наоборот.
«Если подбирать рацион под конкретного человека, питание может стать средством контроля повышенного уровня сахара в крови и связанных с ним состояний».
Девять факторов, от которых зависит ваш гликемический ответ
Хорошая новость: хотя реакции индивидуальны, большинство факторов управляемы. Ниже — способы, эффективность которых подтверждена контролируемыми исследованиями.
Как снизить скачки сахара после еды: 5 доказательных способов
1. Сначала овощи и белок, углеводы — в конце
В исследовании Weill Cornell Medicine (США) участники ели один и тот же обед в разной последовательности [7]. Когда овощи и белок съедали раньше углеводов, глюкоза была значительно ниже, чем при обратном порядке. Снижался и уровень инсулина. Подробнее — в статье «Порядок блюд и сахар в крови».
Насколько ниже глюкоза, если углеводы съесть в конце приёма пищи
«Вместо того чтобы говорить пациентам „не ешьте это“, врачи могли бы говорить: „ешьте это перед тем“».
2. Клетчатка и минимальная обработка
Пищевые волокна образуют в кишечнике вязкую среду и замедляют доступ ферментов к углеводам. Цельные крупы, овощи и бобовые дают более плавный ответ, чем изделия из очищенной муки и сладкие напитки. Степень обработки влияет и на количество съеденного: в контролируемом исследовании NIH (США) люди на рационе из ультраобработанных продуктов съедали примерно на 500 ккал в день больше и за две недели прибавили около 0,9 кг [8]. О том, почему гликемический индекс продукта не рассказывает всей истории, — в статье «Гликемический индекс: почему одной цифры мало».
3. Прогулка после еды
Работающие мышцы поглощают глюкозу через механизм, не зависящий от инсулина. Метаанализ Лимерикского университета (Ирландия) показал: даже лёгкая ходьба, прерывающая сидение, достоверно снижает подъём глюкозы после еды, причём заметнее, чем просто вставание [9]. Участники ходили по 2–5 минут. Подробнее — в статье «Прогулка после еды: сколько и когда».
Когда прогулка после еды работает лучше всего
4. Сон и режим
В исследовании с участием 953 здоровых взрослых низкая эффективность сна и поздний отбой были связаны с более высоким подъёмом глюкозы после завтрака на следующее утро [10]. Даже отклонение от привычного режима ухудшало гликемический контроль. Подробнее — в статье «Сон и сахар в крови».
«Продолжительность, эффективность и время сна — важные детерминанты гликемического контроля после еды».
5. Замедлить расщепление углеводов в кишечнике
Первые четыре способа влияют на условия приёма пищи. Пятый действует на саму точку управления пиком — фермент α-глюкозидазу (этап 2 на инфографике 2). Если замедлить её работу, глюкоза из той же еды высвобождается постепенно. Именно так работают ингибиторы α-глюкозидазы — класс соединений, самое изученное природное из которых содержится в листьях белой шелковицы.
Пять способов сгладить пик глюкозы: где действуют и насколько изучены
| Способ | Механизм | Когда работает | Доказательность |
|---|---|---|---|
| Порядок блюд | Белок и клетчатка замедляют опорожнение желудка | Каждый приём пищи | |
| Клетчатка, цельные продукты | Замедление доступа ферментов к углеводам | Каждый приём пищи | |
| Прогулка после еды | Инсулинонезависимое поглощение глюкозы мышцами | 30–90 мин после еды | |
| Сон и режим | Нормализация чувствительности к инсулину | На следующий день | |
| Экстракт листьев шелковицы (Reducose®) | Конкурентное ингибирование α-глюкозидазы | С приёмом пищи, содержащей углеводы | серия РКИ, двойное слепое плацебо-контролируемое |
Экстракт листьев белой шелковицы: как работает Reducose®
Reducose® — стандартизированный водный экстракт листьев белой шелковицы (Morus alba), содержащий 5% 1-дезоксиноджиримицина (DNJ). Ингредиент разработан британской компанией Phynova и изучен в серии клинических исследований, проведённых, в частности, в Центре питания и здоровья Оксфорд Брукс и Медицинской школе Саутгемптонского университета.
Молекула, похожая на глюкозу
Секрет DNJ — в структуре. Это иминосахар: молекула почти повторяет форму глюкозы, но в её кольце атом кислорода заменён атомом азота. Фермент «принимает» DNJ за свой субстрат, но расщепить его не может.
Глюкоза и 1-дезоксиноджиримицин (DNJ): одно отличие, которое меняет всё
Конкурентное ингибирование α-глюкозидазы
DNJ временно занимает активный центр α-глюкозидазы, и фермент реже расщепляет углеводы. Это обратимое, конкурентное торможение: фермент не повреждается, а глюкоза из пищи высвобождается медленнее и меньшими порциями. В присутствии DNJ процесс замедляется: фермент реже расщепляет углеводы, а глюкоза высвобождается постепенно.
Что происходит с ферментом α-глюкозидазой в тонкой кишке
Углевод связывается с активным центром фермента, связь между остатками сахара разрывается, и глюкоза быстро всасывается в кровь.
Путь по кишечнику: три слоя эффекта
Углеводы, которые не успели расщепиться в верхних отделах тонкой кишки, продвигаются дальше, и это запускает ещё два физиологических эффекта.
Что происходит с углеводами по ходу кишечника
Что показали клинические исследования
Ключевое исследование проведено в Центре питания и здоровья Оксфорд Брукс (Великобритания) [11]. 37 здоровых взрослых в двойном слепом плацебо-контролируемом перекрёстном дизайне получали 75 г сахарозы с 250 мг Reducose® или с плацебо. Каждый участник прошёл оба варианта, то есть был сам себе контролем. На графике показан средний прирост глюкозы в исследовании.
Подъём глюкозы после 75 г сахарозы: с Reducose® и без
Эффект подтверждён и на обычной еде. В исследовании REDUCE тех же авторов 37 участников съедали полноценный обед: 150 г белого хлеба с яично-майонезной начинкой, то есть углеводы, жиры и белок. Reducose® в дозе 250 мг снижал подъём глюкозы на 32%, а инсулина — на 38% [13]. Независимое исследование Nestlé Research (Лозанна) на 30 участниках показало снижение подъёма глюкозы после полноценного приёма пищи на 26–34% [15].
Клиническая база Reducose®: ключевые опубликованные исследования
| Исследование | Дизайн, участники | Нагрузка | Глюкоза | Инсулин |
|---|---|---|---|---|
| SUGARThondre et al., Nutr Metab 2021 · Оксфорд Брукс | Двойное слепое, плацебо, перекрёстное · 37 здоровых | 75 г сахарозы | до −42% | до −41% |
| REDUCEThondre et al., Nutrients 2024 · Оксфорд Брукс | Двойное слепое, плацебо, перекрёстное · 37 здоровых | Полноценный обед | −32% | −38% |
| MULBERRYLown et al., PLOS ONE 2017 · Саутгемптон | Двойное слепое, плацебо, 3 дозы · 37 здоровых | 50 г мальтодекстрина | −14% (250 мг)−22% (500 мг) | −24% (250 мг)−25% (500 мг) |
| Nestlé ResearchGheldof et al., Nutrients 2022 · Лозанна | Рандомизированное, перекрёстное · 30 здоровых | Полноценный приём пищи | −26…−34% | — |
Эффект зависит от типа углеводов: он сильнее всего проявляется на сахарозе и крахмале (хлеб, рис, картофель, макароны, выпечка). Фруктоза, например из фруктов, всасывается без участия α-глюкозидаз, поэтому на неё DNJ не влияет.
Безопасность
В исследовании MULBERRY Reducose® не вызывал желудочно-кишечного дискомфорта даже в двойной дозе, 500 мг [14]. В отличие от многих «блокаторов углеводов», DNJ после действия на фермент всасывается и выводится почками в неизменённом виде. Ингредиент прошёл токсикологические исследования и имеет статус GRAS. По данным производителя, он допущен к применению в США, ЕС, Китае, Индии и Канаде, а в мире продано более 375 млн доз.
Sugarhack: как встроить контроль пиков в привычный рацион
Sugarhack от Hello New Me! — это 250 мг Reducose® в одной капсуле, та же доза, что изучена в клинических исследованиях. Логика продукта проста: не отказываться от привычной еды, а смягчать реакцию организма на неё. Не вместо правильного питания, а вместе с ним.
- Когда: непосредственно перед едой, содержащей углеводы, или во время неё. Обычная схема — по 1 капсуле перед завтраком и обедом либо перед любым приёмом пищи с большим количеством углеводов.
- С чем сочетать: порядок блюд, клетчатка и прогулка после еды усиливают друг друга, потому что действуют на разные этапы.
- Как проверить на себе: если у вас есть глюкометр или датчик НМГ, эффект можно увидеть. Проведите личный эксперимент.
Личный эксперимент: как увидеть свой гликемический ответ
Sugarhack® — 250 мг Reducose® в капсулеКлинически изученная доза экстракта листьев белой шелковицы для более плавного ответа на углеводы.
Узнать о SugarhackКогда обратиться к врачу
Показатели глюкометра или датчика НМГ помогают понять свою реакцию на еду, но не предназначены для самостоятельной постановки диагноза. Диагноз устанавливает врач по лабораторным анализам венозной плазмы.
Диагностические ориентиры по глюкозе венозной плазмы
| Показатель | Норма | Нарушение | Возможен диабет |
|---|---|---|---|
| Натощак | < 6,1 ммоль/л | 6,1–6,9 ммоль/л | ≥ 7,0 ммоль/л |
| Через 2 ч после 75 г глюкозы (ПГТТ) | < 7,8 ммоль/л | 7,8–11,0 ммоль/л | ≥ 11,1 ммоль/л |
| Гликированный гемоглобин (HbA1c) | < 6,0% | 6,0–6,4% (зона риска) | ≥ 6,5% |
Обратитесь к терапевту или эндокринологу, если значения регулярно выходят за ориентиры; если появились жажда, частое мочеиспускание, необъяснимая потеря веса или постоянная усталость; если после еды бывают дрожь, потливость и резкая слабость; если есть факторы риска — избыточная масса тела или диабет у близких родственников.
Главное: пики глюкозы — рычаг, которым можно управлять
Масса тела складывается из тысяч приёмов пищи, и каждый из них — развилка между плавной кривой и гликемическими качелями. Плавный ответ означает меньше провалов и голода, ниже выбросы инсулина, ровнее энергию и меньше «сырья» для гликирования. Порядок блюд, клетчатка, прогулка, сон и клинически изученный экстракт листьев шелковицы — инструменты, которые позволяют сдвинуть эту развилку в нужную сторону, не отказываясь от любимой еды.
Частые вопросы
Какой сахар после еды считается нормой?
У человека без нарушений углеводного обмена глюкоза достигает максимума через 30–60 минут после еды и через 2 часа, как правило, не превышает 7,8 ммоль/л. Через 2–3 часа уровень возвращается к исходному.
Почему скачет сахар после еды?
Скорость подъёма зависит от того, как быстро углеводы расщепляются до глюкозы. Сладкие напитки, белый хлеб и выпечка расщепляются почти мгновенно. Также влияют количество углеводов, наличие белка и клетчатки, сон, стресс и физическая активность.
Влияют ли скачки сахара на вес?
Да, косвенно. Резкий подъём и последующий провал глюкозы связаны с ранним голодом и большим количеством съеденного — в среднем на 312 ккал в день. Высокий инсулин подавляет расщепление жира. При этом итоговый вес определяется балансом энергии.
Почему после еды хочется спать?
Сонливость часто совпадает с фазой спада глюкозы после резкого пика. Также влияют объём порции и суточные ритмы. Более плавный гликемический ответ помогает сохранять энергию после еды.
Как быстро снизить сахар после еды?
Самый доступный способ — несколько минут ходьбы (даже 2–5) в первые 30–90 минут после еды. На будущие приёмы пищи: начинайте с овощей и белка, углеводы оставляйте на конец и выбирайте цельные продукты с клетчаткой.
Помогает ли экстракт листьев шелковицы снизить сахар после еды?
Экстракт листьев белой шелковицы Reducose® (250 мг) в рандомизированных плацебо-контролируемых исследованиях снижал подъём глюкозы после сахарозы до 42%, а после полноценного обеда — на 32%. Его действующее вещество DNJ замедляет расщепление углеводов в кишечнике.
Как принимать Sugarhack?
По 1 капсуле непосредственно перед едой, содержащей углеводы, или во время неё — например, перед завтраком и обедом. Эффект максимален, когда капсула принимается вместе с углеводной едой.
Можно ли принимать экстракт шелковицы при диабете?
При приёме сахароснижающих препаратов возможно суммирование эффектов и риск гипогликемии. Перед началом приёма любых БАД необходимо проконсультироваться с врачом.
Читайте также
Источники
- Дедов И.И., Шестакова М.В., Майоров А.Ю. и др. Алгоритмы специализированной медицинской помощи больным сахарным диабетом. 11-й выпуск. Сахарный диабет. 2023;26(2S):1–157. doi:10.14341/DM13042
- Hall H., Perelman D., Breschi A. et al. Glucotypes reveal new patterns of glucose dysregulation. PLoS Biology. 2018;16(7):e2005143. doi:10.1371/journal.pbio.2005143
- Battelino T., Danne T., Bergenstal R.M. et al. Clinical Targets for Continuous Glucose Monitoring Data Interpretation: Recommendations From the International Consensus on Time in Range. Diabetes Care. 2019;42(8):1593–1603. doi:10.2337/dci19-0028
- Wyatt P., Berry S.E., Finlayson G. et al. Postprandial glycaemic dips predict appetite and energy intake in healthy individuals. Nature Metabolism. 2021;3:523–529. doi:10.1038/s42255-021-00383-x
- DECODE Study Group. Glucose tolerance and mortality: comparison of WHO and American Diabetes Association diagnostic criteria. Lancet. 1999;354(9179):617–621. doi:10.1016/S0140-6736(98)12131-1
- Zeevi D., Korem T., Zmora N. et al. Personalized Nutrition by Prediction of Glycemic Responses. Cell. 2015;163(5):1079–1094. doi:10.1016/j.cell.2015.11.001
- Shukla A.P., Iliescu R.G., Thomas C.E., Aronne L.J. Food Order Has a Significant Impact on Postprandial Glucose and Insulin Levels. Diabetes Care. 2015;38(7):e98–e99. doi:10.2337/dc15-0429
- Hall K.D., Ayuketah A., Brychta R. et al. Ultra-Processed Diets Cause Excess Calorie Intake and Weight Gain. Cell Metabolism. 2019;30(1):67–77.e3. doi:10.1016/j.cmet.2019.05.008
- Buffey A.J., Herring M.P., Langley C.K. et al. The Acute Effects of Interrupting Prolonged Sitting Time in Adults with Standing and Light-Intensity Walking on Biomarkers of Cardiometabolic Health: A Systematic Review and Meta-analysis. Sports Medicine. 2022;52(8):1765–1787. doi:10.1007/s40279-022-01649-4
- Tsereteli N., Vallat R., Fernandez-Tajes J. et al. Impact of insufficient sleep on dysregulated blood glucose control under standardised meal conditions. Diabetologia. 2022;65:356–365. doi:10.1007/s00125-021-05608-y
- Thondre P.S., Lightowler H., Ahlstrom L., Gallagher A. Mulberry leaf extract improves glycaemic response and insulaemic response to sucrose in healthy subjects: results of a randomized, double blind, placebo-controlled study. Nutrition & Metabolism. 2021;18:41. doi:10.1186/s12986-021-00571-2
- Schillinger R.J. et al. Исследование переваривания ¹³C-сахарозы с экстрактом листьев шелковицы (дыхательный тест, Университет Глазго). Frontiers in Medicine. 2022;9:904339. doi:10.3389/fmed.2022.904339
- Thondre P.S. et al. Understanding the Impact of Different Doses of Reducose® Mulberry Leaf Extract on Blood Glucose and Insulin Responses after Eating a Complex Meal. Nutrients. 2024;16(11):1670. doi:10.3390/nu16111670
- Lown M., Fuller R., Lightowler H. et al. Mulberry-extract improves glucose tolerance and decreases insulin concentrations in normoglycaemic adults: Results of a randomised double-blind placebo-controlled study. PLoS ONE. 2017;12(2):e0172239. doi:10.1371/journal.pone.0172239
- Gheldof N., Francey C., Rytz A. et al. Effect of Different Nutritional Supplements on Glucose Response of Complete Meals in Two Crossover Studies. Nutrients. 2022;14(13):2674. doi:10.3390/nu14132674
- Пресс-релизы с цитатами специалистов: Stanford Medicine (2018), King's College London / ZOE (2021), Weizmann Institute of Science (2015), Weill Cornell Medicine (2015), Diabetologia (2021) — ссылки в подписях к цитатам.
БАД. Не является лекарственным средством. Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. Результаты исследований относятся к ингредиенту Reducose® и получены в контролируемых условиях; индивидуальный ответ может отличаться. Показатели глюкометра и систем непрерывного мониторинга не предназначены для самостоятельной постановки диагноза. Цитаты зарубежных специалистов приведены в переводе редакции по опубликованным пресс-релизам.
